♦功能与作用
•改良土壤、改善土质、保水保肥、增强地力；
•增强光合作用，促进营养吸收，增产增收；
•提高成活率，减少化肥、农药投入，节省费用；
•增强免疫力，预防病虫害，分解农化残留；
•提高品质，延长保鲜期，绿色环保，对人畜无害。
♦不同作物的施肥技术
一、果树：
开花在前的果树如：桃、梅、李、杏、梨、樱桃等；
长叶在前果树如：苹果、海棠、枣树、石榴、山楂、弥猴桃、柿子、葡萄、核桃、柑桔、板栗、榛子等。
1、基肥（施入土壤）：落叶后用100倍稀释液灌注及枝杆喷施1次，根据土壤情况施入次年全部酵素有机肥（也可按每2方＋1㎏酵素或富硒、高钙酵素各500ml混合）；若施用农家肥，每2方用＋1kg发酵腐熟后按照上述方法施用。
2、开花在前的水果：开花前，灌注施肥和叶面喷施各1次（每亩施1㎏）；花落后至长出5－6片叶前，每亩喷施1㎏（也可富硒和高钙酵素各500ml）。长叶在前的水果：发芽前后，灌注施肥和叶面喷施各1次（每亩每次1㎏）。
3、追肥（2次）：果实膨大期（套袋前），每亩喷施1㎏（或富硒、高钙酵素各500ml）。果实膨大期（套袋后，7月中、下旬），每亩喷施1㎏（或富硒、高钙酵素各500ml）。
4、预防病虫害：在病虫害发生前用100倍稀释液每3天进行1次叶面喷施，共3次。
5、果实采收：收获期前20天（摘袋后），用300倍的稀释液进行叶面和果实喷施。
酵素水果成熟早、色泽好、保鲜长，应提前做好采收准备。
二、蔬菜：
果实类如：辣椒、黄瓜、西红柿、西葫芦、茄子、豆角等；
叶菜类如：生菜、白菜、韭菜、茼蒿、空心菜、卷心菜、油菜、芹菜等；
根茎类如：花生、大蒜、洋葱、生姜、萝卜、土豆、葫萝卜、莴笋、地瓜等。
1、基肥（施入土壤）：底肥选用酵素有机肥，也可按照每方农家肥＋0.5㎏酵素的比例混合后做底肥，或者200倍稀释液直接喷施土壤（每亩1㎏）。
2、育苗：将种子在200倍的稀释液里浸泡1小时后捞出播种；苗板上用300倍的稀释液进行土壤浇灌施肥2次。
3、定植：移植时用200倍稀释液蘸根并进行根部灌注1次。
4、追肥：移植10日后用200倍的稀释液每10－15天进行1次叶面喷施。
5、预防病虫害：病虫害发生期用50－100倍的稀释液每3－5天进行1次叶面喷施，或用完农药2－3日后用100倍稀释液叶面喷施1次。
6、采收：在收获期前15天，用300倍的稀释液进行叶面、果实喷施1次。
酵素蔬菜易成熟、上市早，可以抢占市场；保鲜长、口感好，采收后只要包装、存放和运输得当，可较长时间保持新鲜，延长货架期。
三、瓜果类：西瓜、香瓜、甜瓜、草莓等
1、基肥（施入土壤）：底肥选用酵素有机肥，也可按照每方农家肥＋0.5㎏酵素的比例混合后做底肥，或者200倍稀释液直接喷施土壤（每亩1㎏）。
2、育苗：将种子在200倍的稀释液里浸泡1小时后捞出播种；苗板上用300倍的稀释液进行土壤浇灌施肥2次。
3、定植：移植时用200倍稀释液蘸根并进行一次灌注。
4、追肥：移植10日后用300倍的稀释液每10－15天进行1次叶面喷施；
5、预防病虫害：病虫害发生期用50－100倍的稀释液每3－5天进行1次叶面喷施，或打用完农药2－3日后用100倍稀释液叶面喷施1次。
6、采收：在收获期前15天，用300倍的稀释液进行叶面喷施1次。
酵素瓜果采摘上市早，可抢占市场；采收期延长，硬度适中、光泽好、保鲜长、口感好可延长货架期。
四、旱地作物：谷子、玉米、大豆、小麦、高粱等
1、基肥（施入土壤）：底肥选用酵素有机肥，也可按照每方农家肥＋0.5㎏酵素的比例混合后做底肥，或者200倍稀释液直接喷施土壤（每亩1㎏）。
2、播种：将种子在200倍的稀释液里浸泡1小时后捞出播种（拌种）。
3、追肥：出苗10－15日后用200倍的稀释液每10－15天进行1次叶面喷施（共3次）。
4、预防病虫害：病虫害发生期用50－100倍的稀释液每3－5天进行1次叶面喷施，或用完农药2－3日后用100倍稀释液叶面喷施1次。
酵素谷物成熟期会提前7－15日，产品味道纯正、口感好，可防早霜冻害造成减产和品质下降。
五、水稻、水稻＋虾（蟹）共作
1、基肥（施入土壤）：底肥选用酵素有机肥，也可按照每方农家肥＋0.5㎏酵素的比例混合后做底肥，或者200倍稀释液直接喷施土壤（每亩1㎏）。
2、育苗：将种子在200倍的稀释液里浸泡1小时后捞出播种；苗板上用300倍的稀释液进行土壤浇灌施肥2次。
3、插秧：插秧前用200倍的稀释液进行1次土壤灌注施肥。
4、追肥：插秧10日后用300倍的稀释液每10－15天进行1次叶面喷施（共3次）。
5、预防病虫害：病虫害发生期用50－100倍的稀释液每3－5天进行1次叶面喷施，或打用完农药2－3日后用100倍稀释液叶面喷施1次（稻＋虾蟹共作只能使用生物农药）。
6、采收：在收获期前15天，用300倍的稀释液进行叶面喷施1次。
酵素水稻成熟期会提前7－10日，酵素香米味道纯正、米香浓郁、口感好。
六、中药材：人参、黄芪、黄芩、枸杞、板蓝根、柴胡、甘草、桔梗等
1、基肥（施入土壤）：底肥选用酵素有机肥，也可按照每方农家肥＋0.5㎏酵素的比例混合后做底肥，或者200倍稀释液直接喷施土壤（每亩1㎏）。
2、播种：将种子在200倍的稀释液里浸泡1小时后捞出播种。
3、定植：移植时200倍稀释液蘸根并进行根部灌注施肥1次。
4、追肥：移植15日后200倍的稀释液每10天1次叶面喷施，共3次。
5、病虫害预防：100倍的稀释液每3天进行1次叶面喷施，共3次；
6、多年生中药材：两年以上生长期的，重复做第3、4、5项。
酵素种植中药材，产量高、品质好，无农残、药性足。
七、食用菌：香菇、平菇、磨菇、木耳等
1、基料制作：制棒时100倍的稀释液与其它基料混合制棒，或浇灌。
2、喷淋：喷淋补水时按300倍稀释液比例每10天进行1次喷淋补水。
3、养棒注水：仍用300倍稀释液养棒、注水。
4、采收：采收前20天，用500倍的稀释液进行叶面喷施1次（每天采收者不需要此步骤）。
酵素食用菌出菌早，采收期长，重量增加、形状好。
八、茶叶
1、基肥：基肥（施入土壤）：用100倍稀释液灌注及枝杆喷施1次，根据土壤情况施入次年全部酵素有机肥；若施用厩肥、堆肥和饼肥等农家肥，每2方用＋1kg酵素搅拌均匀后施入土壤。
2、催芽：发芽前200倍稀释液喷施茶树枝杆1次，茶芽伸长到鱼叶初展时再进行枝杆叶面喷施1次。
3、追肥：采摘期每间隔10－15天喷洒200倍稀释液1次，当年采收结束后继续喷施2次。
4、病虫害预防：病虫害发生期50倍稀释液每3天1次叶面喷施，共3次。
九、烟叶：
1、基肥（施入土壤）：底肥选用酵素有机肥，也可按照每方农家肥＋0.5㎏酵素的比例混合后做底肥，或者200倍稀释液直接喷施土壤（每亩1㎏）。
2、育苗：种子用200倍稀释液浸泡1小时后播种；200倍稀释液进行苗床施肥1－2次。
3、定植：移植时用200倍稀释液蘸根，并进行根部冲施。
4、追肥：移植15日后用200倍稀释液每隔15天进行1次叶面喷施或根部冲施，共3－4次。
5、病虫害预防：病虫害发生期，用50倍稀释液每隔3天进行1次叶面喷施，共3次。
6、采收：收获前15天，用300倍稀释液进行叶面喷施。
十、花卉、苗木、向日葵、油葵、油菜等
1、基肥（施入土壤）：底肥选用酵素有机肥，也可按照每方农家肥＋0.5㎏酵素的比例混合后做底肥，或者200倍稀释液直接喷施土壤（每亩1㎏）。
2、育苗：200倍稀释液浸泡1小时，捞出后播种。
3、苗床施肥：200倍稀释液进行2次施肥，移植前用300倍的稀释液灌注。
4、移栽：移植时用200倍稀释液蘸根，并进行根部冲施1次；
5、追肥：移植15日后用200倍稀释液每隔15天进行1次叶面喷施或根部冲施，共3－4次；
6、病虫害预防：病虫害发生期，用50倍稀释液每隔3－5天进行1次叶面喷施，共3次；
7、采收：收获前15天，用300倍稀释液进行叶面喷施；
8、保鲜：鲜花采收后用300的稀释液进行喷施保鲜。
十一、酵素除草技术
第一年作物收割后土壤封冻前20天左右用200倍稀释液地面喷施1次，催生草种发芽；第二年春季解冻后播种前15天，200倍稀释液地面再喷施1次，催生第一年未发芽草种，播种深翻时翻入土壤。
